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 2024  dicembre 23 Lunedì calendario

Biografia di Emma Testoni Pallotta

Emma Testoni Pallotta (1943-2024). La Regina di Ponte Milvio. Proprietaria dell’osteria Pallotta a Roma. «Generosa, “con un fisicaccio”, come amava giustamente definirsi visto che era stata una nuotatrice olimpionica. Moltissimi ricordano Emma mentre, armata di taccuino, prendeva le ordinazioni e faceva in modo che nessuno restasse in piedi. “Trovava sempre un tavolo se entravi nel ristorante – racconta commossa Giuliana Pallotta, una delle nipoti – tutti la ricordano per la sua gentilezza, la sua bontà, ma anche per la sua bellezza: ecco perché la chiamavano la ‘Regina di Ponte’”. Un simbolo della piazza, una certezza di quell’angolo di Roma tra i più famosi, diventato negli ultimi tempi, purtroppo, anche teatro della movida violenta. “La nostra famiglia ha compiuto i duecento anni di attività, avremmo voluto organizzare una grande festa, ma era il periodo del Covid” il rimpianto di Giuliana. Emma da sempre ha lavorato nel ristorante, la mamma Adele in cucina, lei ai tavoli, insieme ai fratelli Giulio e Lola. “Dietro alla cassa c’era la foto di quando zia nuotava, insieme a Carlo Pedersoli, ovvero Bud Spencer” spiega la nipote. Tanti i messaggi di cordoglio sui social» [Baglioli, Mess].