Corriere della Sera, 3 settembre 2023
In morte di Anna Carlotti
Si sono conosciuti lavorando tra salumi e formaggi e sono stati insieme per 65 anni. Lui è sempre stato il sognatore, lei quella pragmatica. Anna Carlotti, moglie del fondatore di Fattorie Osella Dario e madre di Gino e Rossella, è morta all’età di 89 anni dopo una vita dedicata alla famiglia e all’azienda di Caramagna Piemonte che come ricorda la figlia Rossella «erano un tutt’uno». «La produzione dei formaggi era da un’altra parte: a casa si faceva il burro, si impacchettavano i prodotti e c’erano gli uffici. Mamma aveva il diploma da ragioniera e all’inizio si occupava dell’amministrazione e della contabilità», racconta al Corriere l’imprenditrice. «Prima per mantenersi durante gli studi aveva lavorato nella salumeria di famiglia».
Anna Carlotti era nata a Gorgonzola il 18 agosto 1934, dopo la guerra si era trasferita a Casale Monferrato in Piemonte. «Era una donna umile, grande lavoratrice e generosa», ricorda la figlia. «Mia madre e mio padre hanno sviluppato le Fattorie Osella insieme. Nel 1984 hanno ceduto il 51,1% alla multinazionale Kraft (oggi Mondelez)». A fine anni ‘80 Dario Osella scoprì la fonte dell’Acqua Sant’Anna (la famiglia detiene il 42,5%). «L’acqua prende il nome dal santuario, ma nelle intenzioni era un omaggio a mamma».