La Stampa, 16 luglio 2019
Le persone che soffrono la fame nel mondo
Più di 820 milioni di persone nel mondo soffrono ancora oggi la fame. È quanto emerge dal rapporto «Lo stato di sicurezza alimentare e nutrizione nel mondo 2019» della Fao presentato in queste ore a New York, che stima in oltre 2 miliardi le persone che non hanno accesso regolare a cibo sicuro, nutriente e sufficiente tra quelle colpite da livelli moderati di insicurezza alimentare e quelle che soffrono la fame, incluso l’8% della popolazione in Nord America ed Europa. Il report, nell’ottica dell’obiettivo «Fame Zero» entro il 2030, segnala che «dopo decenni di costante calo, la tendenza della fame nel mondo, misurata dalla prevalenza di sottonutrizione, rimane invariata negli ultimi tre anni a un livello leggermente inferiore all’11 percento». La fame, viene specificato, «è in aumento in quasi tutti gli Stati africani, rendendo il continente la zona geografica con la più alta prevalenza di denutrizione, quasi il 20%».