La Stampa, 3 giugno 2019
Il taglio delle corna dei cervi
Vengono tagliati con metodi barbari a fine maggio, inizio giugno, quando sono «maturi» e pronti per essere trasformati in fantomatiche pozioni anti-invecchiamento e afrodisiache. Il mercato dei palchi di cervo rosso, già florido in Cina e Corea, sta crescendo anche in Europa e Usa. In Asia centrale sono decine le fattorie che, in questi giorni, aprono la stagione del taglio – che per gli animali equivale all’amputazione di un arto. Le «corna» poi vengono vendute alle case farmaceutiche, per lo più asiatiche. Nella foto una coppia di splendi esemplari in una fattoria di Almaty, Kazakhstan.