Il Sole 24 Ore, 2 giugno 2019
Affittare capre
Cost-effective, eco-friendly, and super cute weed removal: questo il claim del più famoso sito americano di goat sharing, che permette di affittare un numero variabile di capre (anche con prole al seguito) per tutto il tempo necessario a far sparire da un prato l’erba infestante. Potremmo tradurre il claim con «Un modo conveniente, rispettoso dell’ambiente e delizioso di rimuovere le erbacce». Nato in California, Rent-a-goat offre i suoi servizi anche nel confinante stato di Washington ed è stato d’esempio per molte altre zone degli Stati Uniti. Tra le infestanti che le capre di Rent-a-goat mangiano con gusto ci sono, ad esempio, l’edera velenosa (poison ivy) e il kudzu, che tradizionalmente vengono eliminate con i pesticidi. Il numero di capre necessarie dipende dalla grandezza dei prati: cento capre riescono a “liberare” mezzo ettaro al giorno, ma si può richiedere un gregge più piccolo. In media, ci vogliono da 800 a mille dollari per ogni ettaro, cifra che include il compenso per il pastore, il cibo, eventuali recinti e persino un’assicurazione. Rivolgersi a disinfestatori “classici”, che le erbacce non le mangiano ma le uccidono chimicamente, costa dal 30 al 50% in più. Certo, si fa più in fretta ma, come dice il claim di Rent-a-goat, non è altrettanto delizioso.