Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

L’allarme, questa volta alto e forte, è stato lanciato da Ettore Prandini, presidente della Coldiretti, la fortissima organizzazione degli agricoltori italiani. È relativo alla implacabile cannibalizzazione, che è sinora avvenuta nell’indifferenza di tutti, dell’industria casearia italiana da parte di Lactalis, la potente società lattiero-casearia francese che, dopo aver acquistato Parmalat, ha rastrellato in silenzio e senza trovare ostacoli altri quattro grandi marchi come Locatelli, Invernizzi, Galbani e Cademartori. Pradini, nella sua veemente reazione, ha spiegato che «bisogna mettere un termine all’egemonia francese nel settore, attraverso Lactalis, che controlla già circa un terzo del mercato italiano nel settore strategico dei prodotti lattieri». Infatti nel mirino di Lactalis c’è adesso Nuova Castelli, specializzata nello strategico settore della commercializzazione all’estero del formaggio parmigiano. Cadrebbe un altro bastione in mani transalpine.