Il Sole 24 Ore, 28 novembre 2018
«Dal Bolognese» apre a Miami grazie a minibond
Dal 1960 è il ristorante cult per il mondo della politica e degli affari che si ritrova a Piazza del Popolo, a Roma. Dal Bolognese, già presente dal 2005 nel centro di Milano, ora prepara lo sbarco a Miami, tramite un’operazione finanziaria che passa dall’emissione di un minibond da 3 milioni di euro quotato presso la Borsa di Vienna. Si tratta di un’obbligazione quinquennale (scadenza 2023) che offre una cedola del 5%, emessa dalla holding “Dal Bolognese LTD”, con sede a Londra e sottoscrivibile, a partire dal 2 novembre scorso, da un massimo di 30 investitori professionali. Un’operazione messa a punto con il supporto tecnico e strategico di Pairstech ed SGS&Partners, che hanno affiancato la societa? statunitense “Dal Bolognese LLC”, sempre guidata da Alfredo ed Ettore Tomaselli, seconda e terza generazione del brand. Il ristorante aprirà all’interno della prestigiosa Brickell Bay Tower, sulla baia di Key Biscayne, a pochi passi da altri “mostri sacri” della gastronomia mondiale: Cipriani, Novikov, Zuma, Komodo, Nusr-Et, La Petite Maison. È?la prima tappa di un percorso di espansione pluriennale all’estero: «Se fino a oggi abbiamo ospitato in Italia il mondo dei Vip internazionali, è arrivato il momento di portare l’Italia da loro», ha detto Alfredo Tomaselli.