Il Sole 24 Ore, 12 dicembre 2015
Resta in calo il mercato dei suini
Il mercato dei suini resta in calo. Le ultime quotazioni di Mantova e Reggio Emilia confermano l’andamento ribassista segnalato nei giorni scorsi a Modena e Forlì. A Mantova si registrano i cali più pesanti per i suini da 40 kg, che perdono il 2,9% e si attestano su 1,65 euro al kg. Giù anche la «taglia» 25 kg (-1,2%). Analogo il trend a Reggio Emilia. Le perdite più consistenti, che oscillano tra il -2,3 e il -2%, se le aggiudicano i suini da 40 kg (1,69 euro) e 50 kg (1,47 euro). Secondol’Ismea il comparto dei suinetti d’allevamento è stato caratterizzato a novembre da un andamento piatto con cali tra fine mese e il 6 dicembre per tutte le taglie. Nonostante le forti pressioni dei produttori per contenere la flessione dei listini gli scambi sono stati difficili anche per effetto dei ribassi dei prezzi dei suini nel Nord Europa e in particolare in Germania.