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 2014  marzo 03 Lunedì calendario

Biografia di Costantino Charrère

• Aosta 28 gennaio 1947. Proprietario di Les Crêtes ad Aymavilles (Aosta), azienda portabandiera dei vini di montagna e dei vignaioli indipendenti. Professore di ginnastica e maestro di sci, s’appassiona all’opera del padre Antoine e della mamma Ida, che nel 1955 convertono la loro precedente attività in azienda vinicola. • Nel 1982, alla morte del padre, rileva l’azienda familiare.
• «La mia famiglia nelle generazioni passate produceva olio di noce, sidro, macinati, vino. Lo ha fatto inizialmente in un sistema di economia autarchica di montagna e marginale, laddove vigeva il principio del baratto per la sopravvivenza, quando il lavoro manuale e i rapporti umani stavano alla base di tutto. Oggi lo facciamo con il solo vino, in una economia globale e di rete, rivolta principalmente al mercato e alla concorrenza, in un contesto che vede i rapporti di lavoro ridotti tendenzialmente a pura finanza. La concorrenza, in una Società che tende ad appiattire tutto, anche i valori: il valore della vita stessa.
Era sicuramente difficile allora, ma oggi lo è ancora di più» (Silvia Maestrelli) [Divinando, 7/8/2009].
• «Les Cretes è il piccolo colosso: 25 ettari, 18 dipendenti, più di 200 mila bottiglie, export dagli Stati Uniti al Giappone: nel medagliere 15 Tre Bicchieri consecutivi del Gambero Rosso vinti con il Cuvée Bois, un sapido Chardonnay. Charrère ha reinterpretato gli autoctoni, come il bianco Petit Arvine e il rosso Fumin» (Luciano Ferraro) [CdS 16/3/2013].
• È sposato con Imelda Serra, insegnante d’educazione fisica. Ha due figlie: Elena, laureata in Giurisprudenza, ed Eleonora, laureata in Scienze agrarie.