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 2012  maggio 30 Mercoledì calendario

Biografia di Lorenzo Ercole

• Asti 10 luglio 1939. Imprenditore. Presidente della Saclà (dal 1995, prima ne è stato responsabile della produzione e ad), in Italia nota soprattutto per olive, sottaceti e sottolio, in Gran Bretagna per i pesti.
• L’azienda fu fondata nel 1923 ad Asti dal padre Secondo “Pinin” assieme alla moglie Piera Campanella «col nome di Salpa, divenuta Sacla (Società Anonima Commercio Lavorazioni Alimentari) nel 1939 e musicalizzata dall’accento sulla “a” finale negli anni Sessanta, quando venne sposata con convinzione la pubblicità tv. Un matrimonio da cui è nato uno dei jingle più famosi in assoluto: “Olivolì, olivolà”» (Vanni Cornero).
• Una figli, Chiara, che si occupa dell’ufficio acquisti e del marketing della Saclà.