g.m., la Repubblica 5/3/2010, 5 marzo 2010
Stipendio di un ispettore della guida Michelin: 1.500 euro all’inizio della carriera, mille in più alla fine
Stipendio di un ispettore della guida Michelin: 1.500 euro all’inizio della carriera, mille in più alla fine. Poco meno di cento, mangiano al ristorante 240 volte l’anno, trascorrono in albergo 130 notti, redigono più di 1.100 rapporti e tra gennaio e dicembre percorrono almeno 30mila chilometri.