Claus Leitzmann, Vegetariani, Mondadori 2001 p. 5, 22 maggio 2009
«Un paese che originariamente era abbastanza grande da sfamare tutti i suoi abitanti con cibi vegetali, attraverso il consumo di carne e quindi i necessari terreni da pascolo diventa improvvisamente troppo piccolo, perciò siamo costretti ad andare in guerra a conquistare altre terre» (Platone)
«Un paese che originariamente era abbastanza grande da sfamare tutti i suoi abitanti con cibi vegetali, attraverso il consumo di carne e quindi i necessari terreni da pascolo diventa improvvisamente troppo piccolo, perciò siamo costretti ad andare in guerra a conquistare altre terre» (Platone).