Novella 2000, n.49, 04/12/2008, p. 82-83, 4 dicembre 2008
Bidello docet. Carlo Capponi, naufrago dell’Isola dei Famosi è diventato il simbolo di una tendenza: una banana al giorno leva medico e dietologo di torno
Bidello docet. Carlo Capponi, naufrago dell’Isola dei Famosi è diventato il simbolo di una tendenza: una banana al giorno leva medico e dietologo di torno. […] In Giappone la dieta della banana è ormai un must, tanto che anche la celebre cantante lirica Kumiko Mori ha scelto di adottarla. La chiamano Morning Banana Diet: il segreto è fare colazione con un banana e un bicchiere d’acqua a temperatura ambiente. Anche negli Usa la Banana Diet è stata accolta con entusiasmo. Il settimanale Time le ha dedicato più di una pagina, l’emittente Tv Cbc ha trasmesso un servizio speciale con tanto di dimostrazione pubblica in piazza, il New York Daily New l’ha messa in prima pagina con titoli a sei colonne. La colazione a base di banane sazia, è poco calorica, libera dalle tossine in eccesso, è energetica e, soprattutto, non richiede importanti sacrifici dietetici. Le regole sono chiare: scegliere frutti non decongelati né cotti, mangiarne anche più d’uno ma senza ingozzarsi, alimentarsi normalmente durante gli altri pasti evitando i dolci, non cenare dopo le 20, a tavola bere solo acqua, riservando tè e caffè non zuccherati agli snack di metà mattina e del pomeriggio.