Sa.D., IL ottobre 2008, 24 ottobre 2008
Campagna dello stato australiano del New South Wales per favorire il consumo di carne di canguro. I benefici: è poco grassa (meno del 2%), con alto contenuto di ferro e proteine: Non ci sono allevamenti e gli animali vengono abbattuti secondo quantità stabilite dal governo e seguendo un rigido codice che regolamenta perfino i punti sul corpo dove sparare al canguro
Campagna dello stato australiano del New South Wales per favorire il consumo di carne di canguro. I benefici: è poco grassa (meno del 2%), con alto contenuto di ferro e proteine: Non ci sono allevamenti e gli animali vengono abbattuti secondo quantità stabilite dal governo e seguendo un rigido codice che regolamenta perfino i punti sul corpo dove sparare al canguro. Le ricette migliori: insalate, polpettine fritte, filetto agrodolce, lasagne al ragù e naturalmente il barbecue.