Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Le diete delle star: Gisele Bundchen quando vuole rimettersi in forma segue il metodo Holistic Detox che per tre settimane elimina del tutto i grassi (tranne l’olio d’oliva), gli alcolici e i cibi acidi (carne rossa, zucchero raffinato, farinacei, caffè, ecc.); Madonna, fedele seguace della dieta macrobiotica e solita far colazione con una zuppa di miso e un frullato di frutta, di recente ha scoperto che il porridge fa bene alla pelle e l’ha inserito nella dieta di tutti i giorni; l’attrice Jessica Biel, che ha bandito zucchero, latticini, farinacei e sale, segue la 3- Hour Diet, un regime che impone di consumare i pasti a determinate ore, secondo il proprio orologio biologico; Janet Jackson per perdere peso si è affidata al nutrizionista David Allen, il quale per prima cosa le ha vietato i pancakes con burro e sciroppo, suo spuntino preferito, sostituendolo con una macedonia di mirtilli e fragole. Oprah Winfrey, costantemente in lotta con la bilancia, si è ora affidata al metodo Quantum Wellness che prevede l’eliminazione di ogni possibile fonte di tossine (caffeina, zucchero, alcol, glucidi e prodotti di origine animale, ecc). Un esempio di menu concesso alla conduttrice americana: crema di asparagi, zuppa di funghi, mirtilli e frutti di bosco. Altre strategie dietetiche delle star: Liz Hurley per sentirsi sazia mangia grandi quantità di zuppa di cavoli, Matthew McConaughey lava i denti durante i pasti perché convinto che il sapore del dentifricio sia un ottimo inibitore dell’appetito, Cindy Crawford, per la stessa ragione, prima di mangiare beve un sorso d’aceto.