Il Sole-24 Ore 10/9/2008, pagina 39., 10 settembre 2008
Uno dei segreti meglio custoditi degli Stati Uniti è la ricetta del pollo della Kentucky Fried Chicken, catena di fast food, proprietà del gruppo Yum Brands
Uno dei segreti meglio custoditi degli Stati Uniti è la ricetta del pollo della Kentucky Fried Chicken, catena di fast food, proprietà del gruppo Yum Brands. Il giusto mix di spezie ed erbe che dà sapore al piatto si trova su un foglietto scritto a mano sessantotto anni fa. Il rischio che qualcuno potesse rubarlo stava togliendo il sonno al presidente dell’azienda Roger Eton, che ha dichiarato: «Non voglio essere ricordato come il presidente che perde la ricetta». Perciò, con guardie armate e a bordo di una macchina blindata, il foglietto è stato portato in una località segreta più sicura.