Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Masticare la gomma migliora la concentrazione e riduce in modo significativo i livelli di cortisolo (l’ormone dello stress) nella saliva. Lo dimostra uno studio australiano presentato in Giappone al decimo congresso di medicina comportamentale. I ricercatori, guidati da Andrew Scholey della Swinburne University di Melbourne, hanno sottoposto 40 ventenni a una serie di test capaci di indurre stress e hanno valutato le loro prestazioni e il loro livello di ansietà con e senza il chewing gum. Hanno così osservato che masticare la gomma riduce l’ansia del 10-17%, aumenta il livello di attenzione dell’8-19% e riduce i livelli di cortisolo nella saliva del 12-16%. Non solo: il chewing gum garantisce anche un notevole miglioramento delle performance, pari al 67% durante le fasi di stress moderato e al 109% in caso di lieve stress.