Luca Calamai, "La Gazzetta dello Sport" 19/8/2008;, 19 agosto 2008
«Ho fritto per tanti anni con l’acqua. E ne sono usciti piatti gustosi visto che la Fiorentina è arrivata due volte prima del Milan e una volta davanti alla Roma
«Ho fritto per tanti anni con l’acqua. E ne sono usciti piatti gustosi visto che la Fiorentina è arrivata due volte prima del Milan e una volta davanti alla Roma. Però friggere con l’olio extravergine è molto meglio». (Pantaleo Corvino, ds della Fiorentina)