Stefano Montefiori, Corriere della Sera 6/8/2008, pagina 23., 6 agosto 2008
In Francia si sta pensando di tassare gli alimenti troppo grassi, troppo dolci e troppo salati. Con l’aumento dell’Iva si pensa infatti di scoraggiare il consumo di cibi spazzatura che stanno facendo ingrassare la popolazione
In Francia si sta pensando di tassare gli alimenti troppo grassi, troppo dolci e troppo salati. Con l’aumento dell’Iva si pensa infatti di scoraggiare il consumo di cibi spazzatura che stanno facendo ingrassare la popolazione. Secondo il quotidiano economico Les Echos tra il 1997 e il 2006 il numero delle persone obese è aumentato di 2,3 milioni di persone, per un totale di 5,9 milioni. Se all’obesità si aggiunge il sovrappeso, ben il 41,6% dei 61 milioni di francesi è lontano dalla forma fisica ideale. Il numero dei pazienti malati di diabete è aumentato del 25% in cinque anni ed è destinato a progredire ancora.