Silvia Conte, Corriere della Sera 13/8/2006, pagina 48., 13 agosto 2006
Ricercatori dell’università di Manchester hanno scoperto che la pennichella dopo pranzo è causata dall’aumento degli zuccheri nel sangue, assunti con il cibo
Ricercatori dell’università di Manchester hanno scoperto che la pennichella dopo pranzo è causata dall’aumento degli zuccheri nel sangue, assunti con il cibo. Gli zuccheri infatti impediscono momentaneamente ai neuroni la produzione delle orexine (proteine che tengono sveglio il cervello). Un riposino di 30 minuti dà all’organismo la possibilità di riprendersi, garantendo un grado maggiore di attenzione al risveglio.