Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Frutta e verdura sono un’ottima ricetta per prevenire l’ictus. Lo dimostra in maniera conclusiva uno studio di Feng He della St. George’s University di Londra, pubblicato sulla rivista ”The Lancet”. Il rischio ictus si riduce del 26 per cento mangiandone cinque o più porzioni al giorno, ma già mangiandone tre si riduce il rischio ictus dell’11 per cento. Frutta e verdura sono da sempre considerate da medici e nutrizionisti come principali alleati della salute umana e non dovrebbero mancare in tavola. Alcuni studi avevano anche evidenziato, ma mai in maniera conclusiva, un possibile ruolo protettivo esercitato da questi cibi contro l’ictus, che è la terza causa di morte e la prima di disabilità nel mondo.