Antonio Dini, Il Sole-24 Ore 9/3/2006, pagina 6., 9 marzo 2006
Fu il colosso francese della Bonduelle, dopo l’acquisizione di Salade Minute, a inventare nel 1997 le buste di insalata già lavata
Fu il colosso francese della Bonduelle, dopo l’acquisizione di Salade Minute, a inventare nel 1997 le buste di insalata già lavata. La pellicola dei contenitori è fatta di polimeri speciali che non fanno marcire la verdura, all’interno non c’è ossigeno ma diossido di carbonio e azoto che eliminano i batteri ed evitano l’ossidazione.