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 2004  giugno 22 Martedì calendario

A tavola anche tra i poveri si usavano coltello, forchetta e cucchiaio: con le dita era permesso toccare solo il pane

A tavola anche tra i poveri si usavano coltello, forchetta e cucchiaio: con le dita era permesso toccare solo il pane. Nei banchetti di corte ci si lavava le mani in appositi catini (’acquamanili”) riempiti di acqua profumata. Anche gli stuzzicadenti erano profumati. Vietato urlare, dir parolacce, ubriacarsi, grattarsi e sputare, avventarsi sul cibo.