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Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

 1999  dicembre 02 Giovedì calendario
La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti 

Francesca Alliata Bronner, la Repubblica 02/12/1999, 2 dicembre 1999

Per diventare ispettore professionista della guida Michelin e ottenere il tesserino è necessario superare un semestre di formazione durante il quale si gira per ristoranti con un ispettore già esperto

Per diventare ispettore professionista della guida Michelin e ottenere il tesserino è necessario superare un semestre di formazione durante il quale si gira per ristoranti con un ispettore già esperto. Guadagno di un neoispettore: circa due milioni al mese.