8 giugno 2001
Una dieta ricca di olio d’oliva permette di fare meno uso di farmaci che mantengono sotto controllo la pressione arteriosa
Una dieta ricca di olio d’oliva permette di fare meno uso di farmaci che mantengono sotto controllo la pressione arteriosa. Lo hanno dimostrato un gruppo di ricercatori dell’Università di Napoli. Secondo i risultati del loro studio, introdurre con l’alimentazione abbondanti quantità di acidi grassi mono-insaturi, e l’olio d’oliva ne è particolarmente ricco, contribuisce ad abbassare la pressione arteriosa e di conseguenza permette di diminuire l’uso dei farmaci anti-ipertensione, utilizzati quotidianamente da chi soffre di pressione alta. I pazienti che si sono sottoposti alla sperimentazione nel giro di una settimana hanno potuto dimezzare le dosi dei farmaci. Otto di loro hanno potuto addirittura sospendere completamente il trattamento farmacologico.