8 giugno 2001
Spinaci surgelati • Come scongelarli? Per mantenere inalterate le proprietà e le caratteristiche nutrizionali, prima di consumarli fateli stare un po’ in frigo
Spinaci surgelati • Come scongelarli? Per mantenere inalterate le proprietà e le caratteristiche nutrizionali, prima di consumarli fateli stare un po’ in frigo. • Come cucinarli? Crudi in insalata con pinoli, uvetta e scaglie di parmigiano. Cotti, ripassati in padella, con uno spicchio d’aglio, burro e parmigiano. • Le proprietà. Hanno un discreto contenuto di vitamina A, C e di ferro, come le altre verdure a foglia verde.