Giuliano Galetta sul Corriere della Sera del 19/12/97., 16 luglio 2001
Menù della cena futurista (quasi esclusivamente vegetariana) offerta nel dicembre del 1997 al Palazzo ducale di Genova, in occasione della mostra ”Futurismo
Menù della cena futurista (quasi esclusivamente vegetariana) offerta nel dicembre del 1997 al Palazzo ducale di Genova, in occasione della mostra ”Futurismo. I grandi temi 1909-1944”: "Rombi d’ascesa" (opera del pittore Caviglioni), "Mele simultanee", "Bomba alla Marinetti", "Fusoliera di vitello", "Ortocubo", "Aerovivanda".