Sergio Maria Francardo, I semi del futuro. Riflessioni di un medico sui cibi transgenici, Edilibri, 2001, 16 luglio 2001
«Erodoto, il primo grande storico vissuto quattro secoli prima di Cristo, osservava come i popoli consumatori di carne si mostrassero più inclini all’arte della guerra mentre i popoli vegetariani fossero più rivolti a una creatività di tipo spirituale»
«Erodoto, il primo grande storico vissuto quattro secoli prima di Cristo, osservava come i popoli consumatori di carne si mostrassero più inclini all’arte della guerra mentre i popoli vegetariani fossero più rivolti a una creatività di tipo spirituale».