Romana Liuzzo su la Repubblica del 17/07/01 a pagina VII della Cronaca di Roma., 17 luglio 2001
Nei giorni precedenti il summit del G8, delegazioni provenienti da ogni parte del mondo hanno fatto tappa a Roma, occupando interi piani dei più grandi alberghi capitolini
Nei giorni precedenti il summit del G8, delegazioni provenienti da ogni parte del mondo hanno fatto tappa a Roma, occupando interi piani dei più grandi alberghi capitolini. Il premier giapponese Yunichiro Koizumi ha prenotato tutto il primo piano (trenta camere) del St. Regis Grand. Per la delegazione giapponese la servitù sarà mobilitata ad orario continuato; lo chef Umberto Vezzoli ha studiato un menu particolare, comprendente zuppa di polpo con alghe wakaname, gelatina di mela verde con caviale, rolatine di salmone e sogliola crudi con verdure e tagliatelle, creme brulé su foglie di rabarbaro e sorbetto di melone con spuma di zenzero. Compresa nel servizio la stiratura dei giornali. Un gruppo americano, invece, ha prenotato 100 stanze dell’Hotel Excelsior: Colin Powell ha chiesto la suite Villa La Cupola (dove hanno alloggiato anche Cindy Crawford e il sultano del Brunei) con palestra privata, sala cinema e idromassaggio in terrazza.