f.m. su La Stampa del 22/07/01 a pagina 22., 22 luglio 2001
Il primo Negroni fu preparato da Fosco Scarselli, negli anni Venti cameriere del bar Giacosa (a Firenze, in via Tornabuoni)
Il primo Negroni fu preparato da Fosco Scarselli, negli anni Venti cameriere del bar Giacosa (a Firenze, in via Tornabuoni). Ricetta (suggerita dal conte Camillo Negroni): un terzo di gin, un terzo di vermouth, un terzo di bitter Campari. Il caffè ha chiuso la sera del 21 luglio 2001 (al suo posto, dall’autunno, un negozio di Roberto Cavalli).