Syusy Blady e Patrizio Roversi, "Quel poco che abbiamo capito del mondo facendo i turisti per caso", Einaudi 2000, 26 luglio 2001
Modo con cui un cuoco giapponese prepara una vipera: la appende a un chiodo per la gola, le taglia una vena sulla coda e fa colare il sangue, che va servito freddo, mescolato ad una sorta di vino rosso
Modo con cui un cuoco giapponese prepara una vipera: la appende a un chiodo per la gola, le taglia una vena sulla coda e fa colare il sangue, che va servito freddo, mescolato ad una sorta di vino rosso. Subito dopo scuoia l’animale e lo frigge a pezzi.