Markus Wolf, "Segreti della cucina russa", Esedra, 2000, 30 luglio 2001
Vista la scarsità delle merci, le casalinghe russe sono maestre nell’arte d’arrangiarsi. «In Russia tutto è diverso dalla Francia – commentò una volta un’amica francese – Nei negozi parigini trovi tutto ma poi, alle cene da amici, il cibo è sempre carente
Vista la scarsità delle merci, le casalinghe russe sono maestre nell’arte d’arrangiarsi. «In Russia tutto è diverso dalla Francia – commentò una volta un’amica francese – Nei negozi parigini trovi tutto ma poi, alle cene da amici, il cibo è sempre carente. A Mosca, invece, le botteghe sono vuote eppure, quando ricevi un invito a casa di russi, non riesci più ad alzarti da tavola».