3 agosto 2001
L’ostrica giapponese riesce a produrre, nella sua vita (che è lunga almeno dieci anni) solamente una perla
L’ostrica giapponese riesce a produrre, nella sua vita (che è lunga almeno dieci anni) solamente una perla. Quella tahitiana (la Pinctada margaritifera), invece, ha ben tre produzioni. Da questa conchiglia, dal diametro di 15-20 centimetri, si ricavano perle di 9-10 millimetri piuttosto velocemente: la deposizione di perlagione procede al ritmo di 2-2,2 millimetri all’anno. E l’ultima perla è la più grossa, fino a 16 millimetri. La sottospecie Cumingi, tra l’altro, produce perle di colore diverso: la famose perle nere di Tahiti.