Jean -FranÁois Bouvet, Gli spinaci sono ricchi di ferro, Raffaello Cortina, 29 agosto 2001
Secondo uno studio del Centro di ricerca epidemiologica di New York i prodotti light non solo non fanno dimagrire, ma addirittura facilitano l’obesità sconvolgendo il meccanismo che controlla l’assunzione degli alimenti
Secondo uno studio del Centro di ricerca epidemiologica di New York i prodotti light non solo non fanno dimagrire, ma addirittura facilitano l’obesità sconvolgendo il meccanismo che controlla l’assunzione degli alimenti. Nel ’98, i ricercatori hanno tenuto sotto controllo 78mila donne tra i 50 e i 69 anni. Un anno dopo, quelle che usavano docificanti tipo aspartame o saccarosio erano ingrassate più delle altre ( fenomeno già riscontrato nei ratti da laboratorio).