Jean -FranÁois Bouvet, Gli spinaci sono ricchi di ferro, Raffaello Cortina, 29 agosto 2001
Nel 1995 un’equipe di fisico-chimici del Centro interprofessionale dei vini di Champagne, a Epenay, ha fatto una serie di test per sperimentare se è vero che un cucchiaino nel collo di una bottiglia di champagne aperto lo mantiene frizzante
Nel 1995 un’equipe di fisico-chimici del Centro interprofessionale dei vini di Champagne, a Epenay, ha fatto una serie di test per sperimentare se è vero che un cucchiaino nel collo di una bottiglia di champagne aperto lo mantiene frizzante. Risultato: il cucchiaino non serve a nulla, molto meglio un tappo a pressione.