Andrea Zaghi su Avvenire del 01/09/01 a pagina 10., 1 settembre 2001
Dopo una visita al Consorzio di Parma, due illustratori giapponesi hanno pensato di disegnare un fumetto sulla lavorazione del prosciutto
Dopo una visita al Consorzio di Parma, due illustratori giapponesi hanno pensato di disegnare un fumetto sulla lavorazione del prosciutto. Il fumetto è uscito sulla rivista giapponese per bambini "Oscimbo". Protagonisti, i tecnici del Consorzio che spiegano come si lavorano, salano e stagionano le cosce del maiale. Nei primi sei mesi del 2001, in Giappone sono state venduti 32 mila prosciutti di Parma.