Salute di Sorrisi e canzoni, n. 32 dicembre 2001 pag. 48, 12 dicembre 2001
Arance. Che siano ricche di vitamina C lo sanno tutti (ce ne sono addirittura 50 grammi ogni etto di polpa)
Arance. Che siano ricche di vitamina C lo sanno tutti (ce ne sono addirittura 50 grammi ogni etto di polpa). Eppure non è questa l’unica virtù delle arance. Mangiarle regolarmente (va benissimo anche la spremuta al mattino) favorisce l’attività dei succhi gastrici e regola quindi la digestione. Ma non solo: l’inositolo (un alcol piuttosto comune tra i vegetali) contribuisce a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. Attenzione, invece, se avete problemi di gastrite, ulcera o infiammazioni intestinali. E ricordate che una spremuta va bevuta subito: a contatto con l’aria, infatti, la vitamina C si disperde in pochi minuti.