Su la Repubbblica del 15/12/01 pagina 23., 15 dicembre 2001
In Francia è di nuovo in vendita l’assenzio, proibito dal 1914. La distilleria Guy, fondata nel 1890, sede a Pontarlier, metterà in commercio una bevanda alcolica con gradazione non superiore ai quarantacinque gradi, mentre in passato arrivava a settanta
In Francia è di nuovo in vendita l’assenzio, proibito dal 1914. La distilleria Guy, fondata nel 1890, sede a Pontarlier, metterà in commercio una bevanda alcolica con gradazione non superiore ai quarantacinque gradi, mentre in passato arrivava a settanta. Produzione totale ottomila litri (usate cinquantamila piante di ’artemisia absinthium’), procedimento usato la distillazione («e non la macerazione come è stato proposto da altri»), il prezzo di una bottiglia sarà 37,80 euro (poco più di 73 mila lire). Prevista la commercializzazione anche all’estero.