Carlo G. Valli, ìIl piacere della carneî, Daniele Santucci Editore, 9 gennaio 2002
Er porco e er somaro (sonetto). «Una mattina un povero Somaro, / ner vedere un Porco amico annà ar macello, / sbottò in un pianto e disse: - Addio, fratello: / nun se vedremo più, non c’è riparo! / - Bisogna essere filosofo, bisogna: / - je disse er Porco - via nun fa’ lo scemo, / ché forse un giorno se ritroveremo / in quarche mortadella de Bologna!»
Er porco e er somaro (sonetto). «Una mattina un povero Somaro, / ner vedere un Porco amico annà ar macello, / sbottò in un pianto e disse: - Addio, fratello: / nun se vedremo più, non c’è riparo! / - Bisogna essere filosofo, bisogna: / - je disse er Porco - via nun fa’ lo scemo, / ché forse un giorno se ritroveremo / in quarche mortadella de Bologna!».