V. Marucci, Salute di Sorrisi e canzoni, n.36 aprile 2002 pag.50, 17 aprile 2002
Ravanelli. Duri è meglio. Niente grassi né colesterolo, ma fibre e vitamina C. Caratteristici per il loro sapore pungente, forniscono un apporto minimo di calorie (20 per 100 g)
Ravanelli. Duri è meglio. Niente grassi né colesterolo, ma fibre e vitamina C. Caratteristici per il loro sapore pungente, forniscono un apporto minimo di calorie (20 per 100 g). Sceglieteli non morbidi al tatto: più risultano duri, più sono freschi.