V. Marucci, Salute di Sorrisi e canzoni, n.36 aprile 2002 pag.50, 17 aprile 2002
Cavolfiori. Il profumo, tallone d’Achille Poche calorie, tanta vitamina C. Grazie all’alta concentrazione di fibre, hanno un notevole potere saziante
Cavolfiori. Il profumo, tallone d’Achille Poche calorie, tanta vitamina C. Grazie all’alta concentrazione di fibre, hanno un notevole potere saziante. Come evitare il tipico aroma un po’ sgradevole durante la cottura? Coprite la pentola con uno straccio imbevuto di acqua e aceto.