G. Cinardi e P. Rocco, Salute di Sorrisi e canzoni, n. 37 maggio 2002 pagg. 06-12, 2 maggio 2002
Un corpo per l’estate. Da oggi in poi. Cose da evitare. La cucina orientale Non cedete alla tentazione di provare cucine esotiche e a voi poco familiari: «Evitate soprattutto quelle orientali», dice Calabrese, «che sembrano magre, ma sono grasse»
Un corpo per l’estate. Da oggi in poi. Cose da evitare. La cucina orientale Non cedete alla tentazione di provare cucine esotiche e a voi poco familiari: «Evitate soprattutto quelle orientali», dice Calabrese, «che sembrano magre, ma sono grasse». La prova? Due involtini primavera hanno 266 calorie, il riso alla cantonese ben 671. L’acqua durante i pasti Meglio non bere durante il pranzo e la cena: «L’acqua diluisce i succhi gastrici e rallenta la digestione. E, come se non bastasse, dilata lo stomaco», dice l’erborista Paola Masi. Le uova crude «Mangiate con moderazione le uova crude», consiglia ancora Masi. «Contengono una sostanza che ostacola l’assorbimento delle proteine, fondamentali per il funzionamento dell’organismo». Il getto filiforme Regolate sempre il volume del getto della doccia, dice l’idroterapeuta: «Non dev’essere filiforme (avrebbe poco effetto), piuttosto dolce e corposo, come quello che esce da un innaffiatoio».