Salute di Sorrisi e canzoni, n. 37 maggio 2002 pag.43, 23 maggio 2002
Gli uomini preistorici lo usavano come colore per dipingere sulle pareti delle caverne. I sumeri lo consideravano un efficace farmaco
Gli uomini preistorici lo usavano come colore per dipingere sulle pareti delle caverne. I sumeri lo consideravano un efficace farmaco. Cleopatra invece lo scioglieva nella vasca da bagno per rendere splendente la pelle. Sono solo alcune delle storie «avventurose della spezia più preziosa e amata», lo zafferano, raccontate in questo libro. Non mancano ricette sfiziose: la torta allo zafferano della Cornovaglia, l’aragosta di Richard o il maiale portoghese. Pat Willard «Zafferano, l’oro degli dei» Sperling&Kupfer Editori