Giorgio A. Donegani, Giorgio Menaggia, "Cosa metto nel carrello. Guida alla spesa sicura", Sperling & Kupfer, 12 giugno 2002
Creme. Composizione delle creme di cioccolato da spalmare: 50 per cento di zucchero, 20 per cento di grassi vegetali, 13 per cento di nocciole, 8-10 per cento di cacao magro
Creme. Composizione delle creme di cioccolato da spalmare: 50 per cento di zucchero, 20 per cento di grassi vegetali, 13 per cento di nocciole, 8-10 per cento di cacao magro. Contenuto calorico di un cucchiaio: 130 calorie circa.