Richard Owen, "Libero" 13/6/2002, pagina 9., 13 giugno 2002
Cena d’apertura del vertice Fao per i tremila delegati: crepes di funghi, risotto con arancia e fette di zucchine, salmone con peperoni e polenta
Cena d’apertura del vertice Fao per i tremila delegati: crepes di funghi, risotto con arancia e fette di zucchine, salmone con peperoni e polenta. Menu diverso per i leader: toast di foie gras con kiwi, aragosta in vinaigrette, filetto d’oca con olive, verdure di stagione, composta di frutta con vaniglia.