Irene Vallone, "Libero" 13/6/2002, pagina 19., 13 giugno 2002
«Chissà che il piacere di preparare da mangiare per gli altri non sia semplicemente la nostalgia del teatro, di quel teatro che ormai solo raramente mi capita di fare
«Chissà che il piacere di preparare da mangiare per gli altri non sia semplicemente la nostalgia del teatro, di quel teatro che ormai solo raramente mi capita di fare. Uno spettacolino serale che comincia con le prove generali, la fase preparatoria del cibo, cui seguono la regia, la rappresentazione e gli applausi degli ospiti» (Ugo Tognazzi).